L’ail est à lui seul une véritable pharmacie. Il contient des protéines, des glucides, des lipides, des vitamines A, B1, B2 et C, des acides aminés essentiels, de l’acide ascorbique, du carotène, du fer, de l’iode, du magnésium, du phosphore, du potassium et bien d’autres substances [...]