aliments riches en fer

Coucou , j'ai un taux de ferritine trés bas pouvez vous m'indiquer les aliments riches en fer , merci .

"Le fer entre dans la composition du sang. Il participe à la constitution de l’hémoglobine qui transporte l’oxygène. On en trouve dans les légumes verts et secs (choux, cresson, épinards... + soja), dans les céréales complètes (avoine, blé...) et les fruits secs (amandes, abricots, raisins...).
Il existe deux catégories de fer :
- héminique (issu de la viande)
- non-héminique (œufs, produits laitiers et végétaux). On peut absorber 3% du fer présent dans les végétaux, contre 30% du fer disponible dans la viande ; donc, le fer non-héminique est moins bien assimilé par l’organisme, cependant l’absorption du fer est améliorée en présence d’acide (ascorbique, malique ou citrique), que les végétariens consomment en grandes quantités. (Vitamine C)
Par opposition la présence de tanins (thé, café, vins...) produit l’effet inverse.
Le patrimoine en fer d’un homme adulte de poids moyen est d’environ 4g.


par ordre décroissant :


- Graines et fruits secs (raisins (3,3mg/ 100g), pruneaux (3,9mg/ 100g), dattes, abricots, amandes (3mg/ 100g),... pistaches, sésame, pignons, noix de cajou, courge, millet, sésame, Quinoa...)
- Céréales complètes, céréales pour petit dej fortifiées
- Légumes verts feuillus
- Légumineuses/ légumes secs
- Mais aussi :
Abricot (0,5 mg/ 100g)
Ail
Amarante
Ananas (0,5 mg/ 100g)
Artichaut (1 mg/ 100g)
Asperges
Aubergine (0,3 mg/ 100g)
Avocat (0,3 mg/ 100g)
Avoine
Banane (0,8 mg/ 100g)
Basilic (5 mg/ 100g)
Betterave (0,9 mg/ 100 g)
Blé complet
Cacao
Céleri (0,5 mg/ 100g)
Champignons (1,2 mg / 100 g) (notament la girolle)
Chou cabus (1,1 mg/ 100g)
Chou de Bruxelles (1,1 mg/ 100g)
Chou-fleur (0,8 mg/ 100g)
Coing (0,7 mg/ 100g)
Concombre (0,3 mg/ 100g)
Côte de bette (1 mg./ 100g)
Courge (0,9 mg/ 100g)
Courgette (0,5 mg/ 100g)
Dattes (2,7 mg/ 100g)
Endives (0,3 mg/ 100g)
Epinards (2,9 mg/ 100g)
Figues sèches (3 mg/ 100g)
Fraises (0,8 mg/ 100g)
Myrtille (0,7 mg/ 100g)
Œufs
Pêche (0,4 mg/ 100g)
Framboise (0,7 à 1 mg/ 100g)
Grenade (0,3 mg/ 100g)
Haricots
Kiwi (0,5 mg/ 100g)
Lentilles
Marrons
Mélasse
Melon (0,3 mg/ 100g)
Menthe (9,5 mg/ 100g)
Navet
Noisettes (3,3 mg/ 100g)
Noix (2,1 mg/ 100g)
Noix de coco
Orties
Pain (entre 1,7 et 2,2 mg/ 100g selon la sorte)
Pamplemousse (0,3 mg/ 100g)
Pâtisson
Persil
Piment (0,5 mg/ 100g)
Pissenlit (316 mg/ 100g)
Pois chiche
Poivron (0,7 mg/ 10g)
Pommes (0,3 mg/ 100g)
Pomme de terre
Pommes déshydratées (2 mg/ 100g)
Potiron (0,6 mg/100g)
Radis (1,8 mg/ 100g)
Raisin (0,4 mg/ 100g)
Riz
Romarin (8,5 mg/ 100g)
Salade (laitue) (0,8 mg/ 100g)
Sarrasin
Soja
Spiruline (algue)
Sucre blanc (0,1 mg/ 100g)
Sucre roux (0,5 à 1,3 mg/ 100g)
Sucre non-raffiné "rapadura" (3 à 5 mg/ 100g)
Tomate (0,4 mg/ 100g)
Tofu"

merci pour cette rreponse rapide et précise .

Il y a aussi et surtout les algues qui ont des teneurs non négligeables en fer et qui permettent facilement de compléter son alimentation.
Uma.